Bước 1: Rửa và ngâm hạt điều Hạt điều nhân trắng mua về rửa sạch, ngâm với nước khoảng 2 giờ cho hạt nở ra và mềm hơn sau đó vớt ra, để ráo nước. (Nếu kỹ hơn bạn có thể nấu hạt điều trong 20 phút để hạt nở mềm hơn mà không cần ngâm). => Xem thêm: 3 Yếu Tố Quyết Định Đến Chất Lượng Hạt Điều Hạt điều nhân trắng đã qua quá trình làm sạch là nguyên liệu chính để nấu sữa hạt điều – KIMMY FARM Bước 2: Xay nhuyễn hạt điều, chuẩn bị thêm sữa tươi Sau khi hạt điều đã ráo nước thì cho vào máy xay sinh tố cùng 1 chút nước rồi xay thật mịn. Sau khi hạt điều đã được xay mịn thì thêm bột quế, sữa tươi và phần nước còn lại xay thêm một chút nữa cho đều. Bước 3: Nấu hạt điều với sữa là lọc lại Nấu hạt điều với sữa là lọc bỏ bã hạt điều. Lấy tấm vải hoăc ray đã chuẩn bị, xếp lên miệng cái ca hoặc thố lớn. Đổ nước hạt điều vừa xay lên trên cái khăn hoặc ray lọc bỏ hết bã, lấy nước. Cho thêm đường và...